Menperin Usulkan Sagu Jadi Bahan Pangan Utama Program Makan Bergizi Gratis
JAKARTA, investortrust.id - Menteri Perindustrian (Menperin) Agus Gumiwang Kartasasmita mengusulkan agar beras sagu dijadikan karbohidrat utama pada program makan bergizi gratis dari pemerintahan Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka.
Pasalnya, menurut Menperin Agus, sagu bisa menjadi ketahanan pangan di dalam negeri. Sehingga komoditas ini dapat menjadi alternatif pengganti beras, serta mendorong kearifan lokal.
Baca Juga
Potensi Besar, Menperin Agus Ungkap Pemanfaatan Lahan Sagu Indonesia Baru 4%
“Pasti kita akan usulkan karena dia juga bisa mendukung ketahanan pangan dengan menjadikan sagu sebagai sumber atau bahan utama pangan di luar beras,” ucapnya di Kantor Kemenperin, Jakarta Selatan, Senin (29/7/2024).
“Jadi sagu itu yang harus kita dorong adalah kearifan lokal, yang juga akan kita usulkan, sekarang lagi disusun oleh agro,” tambah Menperin Agus.
Selain bisa menjadi ketahanan pangan, politikus Partai Golkar ini pun menyebutkan sagu juga dapat mendukung ketahanan energi sebagaimana sejalan dengan program prioritas yang akan dijalankan pada pemerintahan berikutnya.
Baca Juga
Tarik Minat Investor, Menperin Agus Minta Kawasan Industri Bertransformasi
“Jadi sagu itu bisa menjadi bioetanol. Tadi sudah ada hitungannya tapi saya mau lebih detail. Kalau enggak salah tadi tuh per hekatare dari sagu bisa menghasilkan 250 kiloliter bioetanol,” terangnya.
Lebih lanjut kata dia, kadi kalau kita bisa memanfaatkan 6,6 juta hektare lahan sagu nasional untuk kepentingan pangan dan energi, maka langkah ini dinilai masuk akal, terlebih dan prototipe-nya untuk menghasilkan bioetanol sudah ada.