Begini Strategi Mentan Amran Capai Target Swasembada Gula di 2026
Poin Penting
|
JAKARTA, investortrust.id - Pemerintah menargetkan swasembada gula kristal putih pada 2026. Untuk mencapai target tersebut, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memiliki salah satu strategi.
Ia mengatakan, jika produksi tebu meningkat maka otomatis produksi gula ikut meningkat. Sehingga diharapkan tahun depan Indonesia bisa swasembada gula.
“Kalau produksi tebu meningkat, sudah otomatis produksi gula meningkat. Jadi tahun depan mudah-mudahan sudah bisa swasembada gula putih,” ujar Amran, usai Rapat Koordinasi Terbatas, di Jakarta, Senin (29/12/2025).
Baca Juga
Pemerintah Targetkan Papua Swasembada Pangan dalam 3 Tahun, Cetak Sawah dan Bangkitkan Sagu
Untuk mencapai target swasembada gula, lanjut dia, salah satunya dengan menggalakan bongkar ratun (ratoon). Ratun sendiri merupakan proses membongkar tanaman tebu tua yang produktivitasnya menurun dan menggantinya dengan tanaman tebu baru menggunakan bibit unggul untuk meningkatkan produktivitas dan rendemen.
“Langkah-langkahnya adalah pertama, ratun ini sudah 86% itu harus dibongkar. Sekarang kita akan bongkar berturut-turut tiga tahun 2025, 2026, 2027. Itu kurang lebih 300.000 hektar dari 500.000,” kata Amran.
“Kalau itu jadi kenyataan, insya Allah, gula putih swasembada,” sambungnya.
Baca Juga
Belajar dari Bencana Sumatra, Prabowo Ingin Seluruh Provinsi dan Kabupaten Swasembada Pangan
Di sisi bersamaan, ia juga berupaya untuk menekan impor gula putih di tahun depan. Karena seperti diketahui, hingga saat ini masih ada Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang mengimpor gula putih.
“Mudah-mudahan, Kita berupaya keras,” ucap Amran.