Jelang Lebaran, ID Food Impor 2.350 Ekor Sapi dari Australia
JAKARTA, investortrust.id - Direktur Utama PT Rajawali Nusantara Indonesia atau ID Food, Frans Marganda Tambunan menyebutkan bahwa pihaknya akan mendatangkan 2.350 ekor sapi hidup (live cattle) dari Australia guna menjaga stok selama Ramadan dan Idul Fitri 2024.
Impor sebanyak 2.350 ekor tersebut juga bagian dari penugasan yang diberikan pemerintah kepada ID Food untuk mendatangkan sebanyak 20.000 ekor sapi untuk stok sepanjang tahun ini.
"Dan juga ada penugasan penyediaan sapi hidup, 20.000 ekor sepanjang tahun, di mana sebelum lebaran ini akan tiba kurang lebih 2.350 ekor sapi," ucap Frans pada konferensi pers yang di Gedung Kementerian BUMN, Jakarta, Rabu (20/3/2024).
Baca Juga
Lebih lanjut, Frans menjelaskan bahwa 2.350 ekor sapi yang akan datang tersebut seharusnya digemukkan terlebih dahulu selama 3 bulan. Namun dikarenakan kondisi jelang Lebaran, maka ID Food mendapatkan diskresi dari Kementerian Pertanian (Kementan).
Maka dari itu, Frans menjelaskan bahwa sebanyak 25% dari 2.350 ekor sapi impor yang akan masuk ke Indonesia sudah layak untuk disembelih dan dipotong, serta didistribusikan ke pedagang.
"Namun karena kondisi lebaran, kami kemarin sudah berkomitmen untuk memiliki diskresi agar ada sebagian yang disembelih dan Kementan secara lisan sudah setuju untuk sapi-sapi yang tiba di atas 500 ekor ini kita bisa sembelih," terangnya.
Baca Juga
Atasi Populasi Sapi Anjlok, Presiden Baru Harus Wujudkan Swasembada Daging
"Untuk nanti bantu kebutuhan daging segar dan dari 2.350 ekor itu kurang lebih ada 25% yang lain kalau tidak salah yang sudah memang layak potong ya," tambah Frans.