Luncurkan Harkannas 2023, KKP Ajak Masyarakat Gemar Konsumsi Ikan
JAKARTA, Investortrust.id - Menteri Kelautan dan Perikanan (KP) Sakti Wahyu Trenggono menekankan pentingnya konsumsi ikan untuk masyarakat Indonesia. Pesan ini disampaikan Wahyu saat membuka Hari Ikan Nasional (Harkannas) 2023.
"Harkannas 2023 digelar untuk menggerakan masyarakat gemar makan ikan. Karena ikan mengandung gizi dan protein yang bagus untuk kecerdasan dan menghindarkan stunting," kata Wahyu di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, Selasa (21/11/2023).
Wahyu mengatakan, seiring bertambahnya demografi, konsumsi protein akan terus meningkat. Untuk memenuhi kebutuhan itu, kata Wahyu, negara seperti China, India, dan Australia mulai memproduksi ikan secara lebih sehat dan berkelanjutan.
Baca Juga
Caranya yaitu dengan membuat budidaya perikanan di tengah laut. "Kita kerjakan di tahun depan," ucap dia.
Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Budi Sulistyo mengatakan Harkannas 2023 dapat menjadi pengingat untuk meningkatkan kembali konsumsi ikan nasional. Harapannya, asupan gizi dari ikan dapat mendukung gizi generasi muda yang berkualitas.
Selain itu, Harkannas 2023 juga menjadi momentum hilirisasi produk perikanan. Targetnya, proses hilirisasi perikanan akan berbasis ekonomi biru.
"Dengan proses pengolahan ikan menuju zero waste, khususnya tuna Indonesia," ucap Budi.
Baca Juga
Potensi Pasar Ikan Nila Global Bisa Capai Rp340,8 Triliun, Bisa Dorong Ekonomi Domestik
Berdasarkan data KKP, angka konsumsi ikan di Indonesia mencapai 56,48 kg per kapita pada 2022. Angka itu meningkat 2,39% dibandingkan pada 2021 yang sebesar 55,16 kg/kapita.
Pada tahun 2023, KKP menargetkan konsumsi ikan per kapita dapat mencapai 60 kg/kapita. (CR-7)